玉子豆腐と海苔のすまし汁

ヒデキンクッキング
ヒデキンクッキング @cook_40187944

玉子豆腐からもダシでます
このレシピの生い立ち
しけた焼きのりを使いたくて

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材料

適当
  1. 玉子豆腐 適当
  2. しけた焼きのり 適当
  3. 濃縮めんつゆ 適当

作り方

  1. 1

    めんつゆのレシピより少し薄めですまし汁を作る
    ※味見しよう!

  2. 2

    玉子豆腐を入れて5分程煮る

  3. 3

    しけた焼きのりをちぎって入れて完成!

コツ・ポイント

玉子豆腐を入れて、少し煮立たせるので、始めは薄めに味付けしよう!

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レシピ作者

ヒデキンクッキング
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グループホームで介護職しています。施設で作った料理を紹介してます。ポリシーは適当、ざっくり料理です。よろしくお願いします!
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