簡単☆ﾄﾞﾗｲｶﾚｰ
haramiu @cook_40052595
簡単なのに味は
しっかりﾄﾞﾗｲｶﾚｰ☆
忙しい時の
お手軽Menuです♪
このレシピの生い立ち
時間が無く献立も浮かばない中、
生まれたレシピです^_^;
簡単過ぎてごめんなさい。
（私含む）ビギナーさん向け、作り易くそれなりに見栄えするﾒﾆｭｰです。
素麺の上にのせたり、レタスに包んだりと応用も効きます♪お試しあれ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにその他の野菜は1cm角に切る。
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油をひき玉ねぎを炒める。 - 2
玉ねぎが透き通るまで炒めた所で豚挽き肉も入れ肉の色が変わるまで炒めたら、続けて野菜を加えて炒める。
- 3
全体に火が通ったら 塩･胡椒を振り水･鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素を入れて弱火にする。最後にカレー粉を加えて全体を馴染ませる。
- 4
再び火を強くし水分が無くなるまで焦がさない様に炒め煮する。水分が無くなってきたら火を止め乾燥バジルを振りかけ出来上がり☆
-
- 5
夏らしく<ゴーヤVer.>
ゴーヤは塩揉みし流水で洗い苦味を取って下さい。作り方は上記と同じです。 -
- 6
ライスを生姜ご飯、サフランライス、胡麻ライスにすると香ばしさが増しますね！
コツ・ポイント
カレー粉を入れたら弱火にして焦がさない様に混ぜ、水分が無くなるまで炒め煮します。
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