さつまいものスイートポテト
苺好きひろみん @cook_40088335
甘さ控えめ、薩摩芋そのままの甘さで子供でも食べても安心です！
このレシピの生い立ち
さつまいも掘りにいって沢山のお芋がとれたので♪
さつまいものスイートポテト
甘さ控えめ、薩摩芋そのままの甘さで子供でも食べても安心です！
このレシピの生い立ち
さつまいも掘りにいって沢山のお芋がとれたので♪
作り方
- 1
さつま芋の皮をピーラーで剥く。
- 2
3～4センチくらいの厚さの輪切りにする。
- 3
お鍋にお水をいれ、2を入れて10～15分茹でる。水は全体が浸かる程度の量。
- 4
お箸などで火が通っているか確認する。火が通っていたら、マッシャーなど(フォークでも可)潰す。
- 5
牛乳を15ml程度いれて、滑らかになるまでつぶす。
- 6
手のひらにのせて、丸くする。すこし前後をひっぱったり、潰して楕円形のさつまいもの形にする。黄卵を溶いてはけで表面にぬる
- 7
クッキングペーパーにのせてオーブン180度余熱なしで8分焼く。足らなければうっすら
焦げ目がつくまで。 - 8
さまして、出来上がり！！！
コツ・ポイント
さつまいも自体が甘くて美味しいので、砂糖や牛乳は目分量でご自分で調節で大丈夫だと思います！充分おいしくできます☆焦げ目がつくと美味しそうに見えるかもしれません☆
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