簡単！エビ大葉チーズ春巻き☆

わかさんわかさん
わかさんわかさん @cook_40068041

簡単居酒屋おつまみレシピ☆

このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのがおいしかったので、自宅で再現してみました。

簡単！エビ大葉チーズ春巻き☆

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まりりん0507's cooksnap of when they made 簡単！エビ大葉チーズ春巻き☆.
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材料

2人分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. えび 20尾
  3. 大葉 10～20枚
  4. とろけるチーズ 70～100g程度
  5. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    下準備
    えびの背わたをとり、酒(分量外)を揉みこみにおいとくさみをとっておきます。

  2. 2

    春巻きの皮に、
    えび(2尾)大葉(1～2枚)
    チーズを乗せて巻いていきます。

  3. 3

    ②で巻いた春巻きを油で揚げていきます。

  4. 4

    揚げた春巻きをカットし、盛り付けたら完成☆
    ケチャップでいただきます！

コツ・ポイント

チーズと大葉はたっぷりの方がおいしく仕上がります！(⌒‐⌒)
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