スーパーフード チアシード茶碗蒸し
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
チアシードで茶碗蒸しの食感を変えてみました。チアシードには「オメガ３脂肪酸」がたくさん含まれています。健康茶碗蒸しです。
このレシピの生い立ち
和食にチアシードのプチプチ感をつけたら新しい味わいの一品になるのでは、と思い挑戦してみました。
スーパーフード チアシード茶碗蒸し
チアシードで茶碗蒸しの食感を変えてみました。チアシードには「オメガ３脂肪酸」がたくさん含まれています。健康茶碗蒸しです。
このレシピの生い立ち
和食にチアシードのプチプチ感をつけたら新しい味わいの一品になるのでは、と思い挑戦してみました。
作り方
- 1
具材を用意する。冷たいだし汁に卵を入れて混ぜ、そこに調味料を加え、一度、こしておく。
-
- 2
具材を器に入れる。
-
- 3
卵液をそこに流し込む。最後にチアシードを入れ蒸し器に入れて蒸す。
-
コツ・ポイント
表面のチアシードを軽く混ぜながら食べますと、独特のプチプチ感がします。チアシードスティックなら2本使うと10gでちょうど良いです。
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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