かぼちゃのサラダ

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材料

2人分
  1. かぼちゃ １/４個
  2. 玉ねぎ １/４個
  3. マヨネーズ お好みの量
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを小さな角切りにし、やわらかくなるまで、ゆでる。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、バターで玉ねぎが透明になるまで炒める。

  3. 3

    冷ましたかぼちゃと玉ねぎを、マヨネーズであえ、塩コショウで味を整えたら出来上がり！

コツ・ポイント

かぼちゃの固さはお好みで。
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