レンジで簡単!カボチャサラダ

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ちぽぽぽぽ @cook_40235221

レンジで簡単にできます!お弁当にも
このレシピの生い立ち
かぼちゃを食べきりたくて簡単に作れるサラダにしてみました。

レンジで簡単!カボチャサラダ

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このレシピの生い立ち
かぼちゃを食べきりたくて簡単に作れるサラダにしてみました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ゆで卵 2個
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とわたを取り除き小さめにきりレンジで7分ほど温め柔らかくする。まだ固ければ柔らかくなるまでする。

  2. 2

    玉ねぎはみじんぎりにする。

  3. 3

    1にゆで卵を加えてフォークで潰す。

  4. 4

    3に玉ねぎ、マヨネーズ、塩胡椒を加えて混ぜ、味を整える。

コツ・ポイント

レンジはご家庭により時間が異なります。根菜モードがある場合は根菜モードでOKです。

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