離乳食後期☆茄子とオクラのおひたし

sophea @cook_40216745
茄子はフワフワ、オクラはネバネバ♪暑い日に、冷た~いおかずで赤ちゃんもひんやりご機嫌に♪
このレシピの生い立ち
とっても暑い日に、息子にも冷たいおかずを食べさせてあげたくて。大好きな茄子とオクラのおひたしを子供用にアレンジしました。
離乳食後期☆茄子とオクラのおひたし
茄子はフワフワ、オクラはネバネバ♪暑い日に、冷た~いおかずで赤ちゃんもひんやりご機嫌に♪
このレシピの生い立ち
とっても暑い日に、息子にも冷たいおかずを食べさせてあげたくて。大好きな茄子とオクラのおひたしを子供用にアレンジしました。
作り方
- 1
茄子は1cmくらいの角切りにして水にさらす。オクラは7mmくらいの輪切りにする。
- 2
耐熱容器に茄子、オクラとだし汁を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で約1分半加熱する。
- 3
2に醤油をたらし、よくまぜる。
粗熱がとれたら冷蔵庫でしばらく冷やしておく。 - 4
お皿に盛りつけ、かつお節をふりかけてできあがり!
コツ・ポイント
料理のコツは特にありませんが、赤ちゃんに手づかみでオクラを食べさせてあげるとネバネバ~が楽しいみたいで遊び始めますので、手や服などが汚れてもいいように準備しておいてくださいね♪
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