作り方
- 1
渋柿を干しやすいようにビニールヒモで結ぶ
- 2
渋柿の皮をむく
- 3
お湯を沸かし、熱湯に渋柿をつける（カビが生えないための消毒）
- 4
日のあたる場所に干して4～5日後に柿をもむ。
10日くらいでできあがり!
コツ・ポイント
なるべく日当たりの良い場所に干す。
柿を全体にもむとおいしくなる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19155672
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渋柿の皮をむく
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日のあたる場所に干して4～5日後に柿をもむ。
10日くらいでできあがり!
なるべく日当たりの良い場所に干す。
柿を全体にもむとおいしくなる。
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