作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら押麦を20分茹でる。
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- 2
トマトを1.5cm幅に切る。玉ねぎはみじん切り。
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- 3
押麦をザルにあげ、冷水で冷やし、水を切る。
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- 4
ボウルにトマト、玉ねぎ、軽くしぼった押麦を入れる。
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- 5
調味料を入れて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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- 6
オイルはインカナッツオイルを使用してます。
これは臭みもなく、オススメ！ -
コツ・ポイント
★押麦はサラダやスープにも美味しいし、ご飯と一緒に炊いても美味しい！
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そのまま食べてももちろん美味しいけど・・・コレをドレッシングとしてレタスなんかにかけてもいいの＾＾混ぜるだけで簡単♪簡単♪漬け込んでしばらくおいたら、玉ねぎの辛味もなくなっていい感じなんですよ～＾＾
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その他のレシピ
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