押麦のプチプチがいい感じ♪このレシピの生い立ちトマトを沢山頂いたので、消費のため色々なトマト料理を作っています。
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら押麦を20分茹でる。
トマトを1.5cm幅に切る。玉ねぎはみじん切り。
押麦をザルにあげ、冷水で冷やし、水を切る。
ボウルにトマト、玉ねぎ、軽くしぼった押麦を入れる。
調味料を入れて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
オイルはインカナッツオイルを使用してます。これは臭みもなく、オススメ！
★押麦はサラダやスープにも美味しいし、ご飯と一緒に炊いても美味しい！
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
