蓮根のきんぴら☆

chaiko５
chaiko５ @cook_40083133

シャキシャキ美味しいだけじゃない！アレルギー改善にも効果あり⁉︎お弁当にも☆2013年12月19日話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
我が家のいつも作るきんぴらです。覚え書き用に。

蓮根のきんぴら☆

ありみりん♡'s cooksnap of when they made 蓮根のきんぴら☆.
みっくママ's cooksnap of when they made 蓮根のきんぴら☆.
さったんママ's cooksnap of when they made 蓮根のきんぴら☆.
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材料

3〜4人分
  1. れんこん 200g
  2. ☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆みりん 小さじ1
  5. ☆酒 小さじ1
  6. ごま油 大さじ1
  7. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    蓮根の皮を剥き、2〜3mmの薄切りにして水にさらす

  2. 2

    ごま油を熱し、中火で蓮根をよく炒めたら☆の材料を入れて水分がなくなるまで炒める

  3. 3

    お皿に盛り、白ごまをふりかけたら出来上がり

コツ・ポイント

特にありませんが、麺つゆを使うので味が簡単に決まりますよ！
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横浜市在住の会社員です！主人・社会人の娘二人・母との五人家族です。主婦業は土日がメインで、皆様の簡単レシピに助けてもらいながら楽しんでます♬宜しくお願いします。2013年左乳がん治療のため休職→2014年2月復職2016年、右乳がん手術。2019年4月、右の皮膚に局所再発のため手術しましたが、現在も治療中ですが元気に過ごしてます。40歳になったら乳がん検診をしましょう！
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