鶏胸肉のソテー☆タルタルソース添え☆

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771

鶏胸肉1枚で2人分♪タルタルソースは、漬物入りで、いつものよりあっさり☆旦那大好き、鶏レパートリー・メニューです^^
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、安い鶏胸肉をおいしく!!してみました。

鶏胸肉のソテー☆タルタルソース添え☆

鶏胸肉1枚で2人分♪タルタルソースは、漬物入りで、いつものよりあっさり☆旦那大好き、鶏レパートリー・メニューです^^
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ヘルシーに、安い鶏胸肉をおいしく!!してみました。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩胡椒 少々
  4. ガーリックチップ 小さじ2
  5.   タルタルソース
  6. ゆで卵 1こ
  7. 胡瓜の漬物 4センチが1本
  8. らっきょ 5こ
  9. *赤パプリカ 1/10こ
  10. *マヨネーズ 大さじ1
  11. *フレンチマスタード(ホットドック用や粒のでも) 小さじ1
  12. *塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は観音開きにして半分にするか横に半分にスライスする。ガーリックチップをまぶして、マリネし、塩胡椒・片栗粉にまぶす。

  2. 2

    フライパンに、油をひいて、中火で焼いていく。
    焼いている間に、ソース作り。
    *の上4こをみじん切りに。

  3. 3

    *マヨネーズ以下をボールで混ぜ、②のゆで卵等が切れたら、ボールで合わす。

  4. 4

    ②のチキンが焼けたら、切って、皿にもり、③のタルタルソースを盛る。

コツ・ポイント

鶏胸肉を半分にしているので、火の通りは、早いですが、焼きすぎには注意しましょう。パサパサになってしまいます。

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トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771
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広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの2人の息子☻4人家族です✡ 夢は、カフェを♪ 2014年~自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。 料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。               ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29  ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助 
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