レンジだけで♡ナスの挟み煮 トマトソース
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
トルコ風？なすとひき肉のトマト煮込みです♪
ケチャップとソースを使用しているのでお子様でも◎！
ご飯に合う濃いめです！
このレシピの生い立ち
なす、プチトマト、ひき肉で簡単にメインの一品ができないかなと考えました！
レンジだけで♡ナスの挟み煮 トマトソース
トルコ風？なすとひき肉のトマト煮込みです♪
ケチャップとソースを使用しているのでお子様でも◎！
ご飯に合う濃いめです！
このレシピの生い立ち
なす、プチトマト、ひき肉で簡単にメインの一品ができないかなと考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを落とし、上面と下面にそれぞれ格子の浅い切り込みを入れ、ふわっとラップに包み、レンジ600w2分チン。
- 2
その間にビニール袋にひき肉を入れ、少し粘りが出るまでよく捏ねる。
プチトマトを半分に切り、★と一緒に混ぜ合わせておく。 -
- 3
なすの粗熱が取れたら、切り込みを入れていない部分から開き、中に②のひき肉を詰める。
※深めの耐熱皿に入れてください -
- 4
②の合わせ調味料を入れ、ふわっとラップをして、レンジ600w4〜5分加熱する。
※粗熱が取れるまでラップしたまま放置 -
- 5
ひき肉の中まで火が通っていればOKです！
トッピング用のねぎを輪切りにし、お好みで乗せてどうぞ！
-
コツ・ポイント
・深めの耐熱皿に入れるのは、浅いとレンジ加熱中に溢れ出てきてしまうためです。
・なすのあくが気になる場合は最初に少し水に浸けてください！
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