子供に人気!野菜たっぷりミートソース!

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

野菜がいっぱい食べられるので、子供たちに食べさせたい一品です!!苦手な野菜も、みじん切りで、隠しちゃえ~(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
子供たちに、たくさん野菜を食べてほしくて作った一品!これならたくさんの野菜も食べて栄養満点(*´▽`*)子供たちも、大好きです!

子供に人気!野菜たっぷりミートソース!

野菜がいっぱい食べられるので、子供たちに食べさせたい一品です!!苦手な野菜も、みじん切りで、隠しちゃえ~(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
子供たちに、たくさん野菜を食べてほしくて作った一品!これならたくさんの野菜も食べて栄養満点(*´▽`*)子供たちも、大好きです!

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材料

6人分
  1. 合い挽きミンチ 150
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 2個
  4. しめじ 1房
  5. ピーマン 2個
  6. キャベツ 3枚
  7. にんにく 1かけ
  8. マーガリン 適量
  9. 塩コショウ 適量
  10. 砂糖 大さじ3
  11. ソース 大さじ3
  12. ケチャップ 大さじ3
  13. コンソメ 2個
  14. トマト缶 1缶
  15. 粉チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    野菜をすべてみじん切りにします。鍋に油とニンニクを入れて炒め、ミンチ→野菜の順に入れて炒めます。

  2. 2

    トマト缶と、コンソメを入れて、煮込み、調味料を入れて更に煮込みます。塩コショウで、味を調えます。

  3. 3

    最後に、マーガリンを入れると、風味がとっても美味しいです(*´▽`*)お好きなパスタにかけて、出来上がり!!

  4. 4

    残ったミートソースは、次の日に、御飯にかけて、チーズをのせて焼くと、ミートドリアになって、更に美味しいです!

コツ・ポイント

とにかくみじん切りにすれば、隠れるので野菜嫌いでも食べてくれるはず!!
最後のマーガリンが、いい味だしてますせ!

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