さつまいも＆おからクッキー♡
☆なっﾁｬﾝ☆ @cook_40090918
袋１つで簡単♡さつまいもの甘さが癖になる♡こどももママも喜ぶヘルシークッキー♡卵やバターなしで♡
このレシピの生い立ち
授乳中で小腹がすきやすく、ついついおやつ食べたくなっちゃう…＆便秘な為両方にいいおやつ考えてみましたー!!さつまいもの甘さでついつい手が進んじゃいましたヾ(o´∀｀o)ﾉ
さつまいも＆おからクッキー♡
袋１つで簡単♡さつまいもの甘さが癖になる♡こどももママも喜ぶヘルシークッキー♡卵やバターなしで♡
このレシピの生い立ち
授乳中で小腹がすきやすく、ついついおやつ食べたくなっちゃう…＆便秘な為両方にいいおやつ考えてみましたー!!さつまいもの甘さでついつい手が進んじゃいましたヾ(o´∀｀o)ﾉ
作り方
- 1
さつまいもはレンジでチンなどして柔らかくします。今回はレンジで700ｗで７分～10分ほどチン♪時間は家庭で調節して下さい
- 2
ポリ袋におからを入れ、柔らかくなったさつまいももそのまま入れて袋をもみもみ♪芋が潰れておからと混ざればOK!!
- 3
※さつまいもが熱いのでもみ込むときは火傷にご注意を( ´艸｀)
- 4
②に残りの材料、はちみつ、牛乳、黒ゴマを入れて再度揉みます。ポロポロ状態でも全体的に混ざればOKです！
- 5
生地を袋の上から棒でのばし、厚さを均等にします。できたら冷凍庫で10～15分程度寝かせる。
-
- 6
取り出したら好きな大きさ、形にカット(型どり)したら180度に余熱しておいたオーブンで15～20分程度焼いたら完成ー♡
- 7
※しっとりクッキーなので、焼き加減は各ご家庭で調節ください!!
- 8
☆参考までに☆
クッキー以外にも分厚く(2、3センチぐらいで)焼いてもおいしいです。その時は冷やす工程なしで♪
コツ・ポイント
さつまいもさえ蒸すかゆでる、レンジでチンして柔らかくしておけばあとは袋で揉むだけ♡
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