肉と野菜の炒め　No2

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乙女よっすぃ
乙女よっすぃ @cook_40180892

野菜をなるべく多めに！
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材料

無
  1. 肉 1パックの1/3
  2. にんじん 中2本
  3. ピーマン 3個
  4. ジャガイモ 小10個
  5. 玉ねぎ 大1個
  6. ざるさばのつゆ 適量
  7. 焼肉のたれ 適量
  8. 醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. 塩・こしょう 少々
  11. 味の素 少々
  12. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむき、軽く茹でる。

  2. 2

    ジャガイモも皮をむき、水にさらす。

  3. 3

    玉ねぎ・ピーマン・にんじん・ジャガイモ・肉を食べやすいサイズに切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、肉を炒めなから、ピーマン・にんじん・ジャガイモ・玉ねぎの順に加え炒める。

  5. 5

    全体的に炒まったら、調味料を加えて絡めながら炒める。

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レシピ作者

乙女よっすぃ
乙女よっすぃ @cook_40180892
に公開
様々なサイトに登録しており、更新には何日間か開いてしまうこともあるかと思いますが、色々な料理を考案しつつ、掲載したいと思います。H19.1に母が亡くなり、家事全般でこなして中でもありますし、これからにつなげるためにも勉強が不可欠だと思い、登録中です！！また、皆さんの掲載レシピも参考しながら料理の幅を広げたいと思います。
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