ウインナーの野菜炒め

ikuy✩t
ikuy✩t @cook_40068164

お肉を使わず、
すぐにできる野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので
野菜炒めを作ろうと思いました。

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材料

2人分
  1. ウインナー 1袋(8本)
  2. 玉ねぎ 小1玉
  3. じゃがいも 小2個
  4. しめじ 1パック
  5. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    ウインナーを4〜5等分にします。
    玉ねぎを0.5cm幅に切ります。

  2. 2

    じゃがいもを0.5cm幅の
    いちょう切りにします。
    しめじは石づきをとり、ほぐします。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、
    ウインナーを炒めます。

  4. 4

    ウインナーの色が変わったら、
    じゃがいもを入れます。

  5. 5

    じゃがいもに焼き色がついたら、
    玉ねぎを入れて炒めます。

  6. 6

    玉ねぎにも焼き色がついたら、
    しめじを入れて炒めます。

  7. 7

    しめじから水分が出たら水気を飛ばし、
    焼肉のタレを入れ、全体と絡めて完成です。

コツ・ポイント

野菜は全部一気に入れても大丈夫ですが、
じゃがいもを具材の一番下にして
火が通るようにしてください。
または、電子レンジで加熱しておいてください。

キャベツやピーマンを足しても
美味しいと思います☆

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