早技☆蒸らしでホクホクかぼちゃ
manico4 @cook_40075171
なんとお水１cmで！
しかも10分で完成♪
他の料理の合間に手早く作れちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
南瓜大好きなので、簡単にささーーっと調理できる一品にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にお水1cm(南瓜が1/3浸る程度）と、かぼちゃを入れ中火にかける
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- 2
すぐに蓋をして湯気がでたら☆を入る。
そこから４分中火でぐつぐつ煮る - 3
竹串で刺して少し芯があるかな？程度で火を止め、蓋をしたまま４分蒸らします。
- 4
お皿に南瓜を盛り、鍋に残った煮汁を上からかけ完成♪
コツ・ポイント
南瓜は普通の煮ものの半分くらいの大きさです。
お弁当に入るサイズで作っています☆
蒸らし過ぎると溶けちゃうから４分未満で
様子を見てください＾＾
リアクション
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