作り方
- 1
片栗粉と昆布つゆをよく混ぜておく｡
- 2
①の中にすった山芋を入れ、混ぜる｡
- 3
山芋が混ざったら、溶き卵を入れよく混ぜる｡
- 4
③の中にすべての材料を入れ混ぜる｡
- 5
油をひいたフライパンで生地を焼き、ソース・マヨネーズ・鰹ぶし・青のりなどトッピングすれば出来上がり!
コツ・ポイント
フワフワ感をもっと多くしたい人は山芋の量を増やしてもGood!
千切りにした山芋をプラスしてもフワフワ＆シャキシャキになりますよ〜(o^∀^o)
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