大根と豚バラの甘辛しょうが炒め
姫乃木リウ @cook_40111745
甘辛味がとてもおいしく食欲が進みます。今回はしょうがを入れましたがなしでもオッケーです。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったのでレシピを探していたところ甘辛炒めおいしい！とあったので大根なしょうがをいれてアレンジしてみました
大根と豚バラの甘辛しょうが炒め
甘辛味がとてもおいしく食欲が進みます。今回はしょうがを入れましたがなしでもオッケーです。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったのでレシピを探していたところ甘辛炒めおいしい！とあったので大根なしょうがをいれてアレンジしてみました
作り方
- 1
①大根を乱切りしてレンジでチンする。
調味料をはかりすべて合わせておく。 - 2
②しいたけとしめじは大根と同じぐらいの大きさに揃えて切る
- 3
③フライパンに豚コマ、きのこを入れて炒める。
- 4
④大根を入れて炒める
- 5
⑤合わせておいた調味料を入れて水分がなくなるぐらいまで炒めたら完成
コツ・ポイント
調味料を入れたらしっかり水分をとばさないと水っぽくなるよ
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