ほめられおかず!アンチョビポテト

イチカツ @cook_40197563
人気検索トップ10入り!じゃがいものホクホクとアンチョビがマッチ!ワインに合うほめられおかずです。
このレシピの生い立ち
アンチョビポテトのパスタを作ったので、おかずとしてパスタ抜きを作ってみました。
ほめられおかず!アンチョビポテト
人気検索トップ10入り!じゃがいものホクホクとアンチョビがマッチ!ワインに合うほめられおかずです。
このレシピの生い立ち
アンチョビポテトのパスタを作ったので、おかずとしてパスタ抜きを作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもを耐熱容器に入れ電子レンジへ。2分加熱して中身をまぜて、再度2分加熱。合計4分。(650wの場合)
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくの香りがたつまで炒める。
- 3
アンチョビとベーコンを入れて炒める。
- 4
全体に火が通ったら、じゃがいもを入れて加熱。(弱めの中火)
- 5
4〜5分炒めたら、器に盛って上からパセリとパルメザンチーズをかけて完成。
- 6
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ありがとうございます!
コツ・ポイント
じゃがいもをレンチンする時は、レンジごとにクセがあるので竹串などで刺して確認しましょう。
途中でかき混ぜるとまんべんなく加熱されます。
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