作り方
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ブリは★の調味料に30分以上漬け置きする。私はお昼に漬けて、夜、調理します。
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- 2
フライパンに少量の油をひき、ブリとししとうを入れる。この際、ブリについた、しょうがは、拭き取っておく。
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- 3
焦げ目が付いたら、ブリを裏返し、□の調味料を回しかけて、一煮立ちさせて、ブリに火が通ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
下味を漬けることで、しっかり濃いめの味付けになります。
子育て仕事に習い事も★息つく暇もないけど、多忙だからこそ幸せ♪毎日、体にいいものを心がけて、お料理頑張っています！！育児に仕事にがんばります。ビーガンになりたい河内ママです。大阪カウンセリングママが作った小さなオフィス 2014
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