卵焼きとベーコンのサンドイッチ

志木蓮華ちゃん
志木蓮華ちゃん @cook_40069492

卵焼きをはさんでもいーよね?!
ベーコンが無かったら少量パックのハムでもOK。
このレシピの生い立ち
卵サラダが面倒くさいときは薄焼き卵で

卵焼きとベーコンのサンドイッチ

卵焼きをはさんでもいーよね?!
ベーコンが無かったら少量パックのハムでもOK。
このレシピの生い立ち
卵サラダが面倒くさいときは薄焼き卵で

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材料

1人分
  1. 2個
  2. 少量パックベーコン 1パック
  3. レタス 2枚
  4. ブラックペパー 少し
  5. オリーブオイル 適当
  6. カラシマヨネーズ 適当
  7. チューブでバター 適当
  8. カラシマヨネーズ 適当
  9. 超熟食パン6枚切り 2枚

作り方

  1. 1

    溶き卵に黒こしょうを入れて、オリーブオイルをひいたフライパンでまあーるく焼く、お皿に移して十字に切っておく

  2. 2

    卵を焼いたフライパンのまま、弱火でベーコンを焼く。焦がさないよーに、でもパリパリする感じ。

  3. 3

    バターを塗ったパンにレタス、卵焼き、カラシマヨネーズ、ベーコン、卵焼き、カラシマヨネーズ、レタス最後にパン。

  4. 4

    半分に切って、バラバラしないようにすぐにラッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

卵焼きを十字に切ったのはパンに置くとき、角をパンの角に向けるため。

カラシマヨネーズはらせんにチューっと。

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