かぼちゃとﾁｰｽﾞのｻﾗﾀﾞ
はーれー @cook_40222971
レーズンがアクセントになって美味しいです
お酒
このレシピの生い立ち
カボチャの季節で沢山あったのでおかず以外に何かおつまみになるものがないかなあと思い考えてみました
かぼちゃとﾁｰｽﾞのｻﾗﾀﾞ
レーズンがアクセントになって美味しいです
お酒
このレシピの生い立ち
カボチャの季節で沢山あったのでおかず以外に何かおつまみになるものがないかなあと思い考えてみました
作り方
- 1
カボチャを適当な大きさに切る
- 2
鍋に菜種油を入れて火にかけカボチャを入れて軽く混ぜ合わせ塩を入れて水(分量外)を半分くらい入れて水がなくなるまで煮る
- 3
カボチャご柔らかくなったら蓋をあけて水分をとばす
- 4
ボウルにカボチャを移しｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞを手で適当な大きさにちぎり、塩コショウ、レーズンも入れ混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
できれば甘味があってホクホクのカボチャで作るととっても美味しいと思います。
甘味が足りなかったら少しハチミツを加えても美味しいとおもいます。
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かぼちゃとレーズンのサラダ ☆かぼちゃ④ かぼちゃとレーズンのサラダ ☆かぼちゃ④
レーズンが味のアクセント！プレーンヨーグルトと生クリームでお店の味に。2023.1レシピ変更m(__)m
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19159410
