アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、柔らかく茹でます。お湯を捨てて再び火にかけ、しっかりと水分を飛ばし、熱いうちにつぶします。
- 2
１に☆を加えて混ぜ、８等分にします。
- 3
スライスハムを半分に折りたたむようにして、２を包みます。小麦粉・溶き卵・パン粉を順にまぶし、こんがりと揚げます。
- 4
お好みのソースでいただきます。（ウスターソース・お好みソースなど）
コツ・ポイント
ミックスベジタブルの代わりに、茹でたアスパラガスやインゲンなどを入れたり、角切りのチーズなどを入れても。
ジャガイモの水分はしっかりと飛ばしてください。
衣はできれば２度付けすると、より美味しいです。
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