白菜とツナ・しめじの酢の物♪
SP♪ @cook_40055773
食物繊維たっぷりで低糖質なヘルシーレシピ♪
このレシピの生い立ち
カーボカウント（糖質管理）しているので、きのこやツナは、糖質を無視できて、とっても便利。
葉物野菜も、かなり低糖質な食品なので、実質、ほぼ調味料分だけの糖質量になります。
糖質制限されてる方は、調味料で調整していただければよろしいかと♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは、小房に分けて石づきを落とす。
さっと湯通しして、ざるに上げ、合わせ酢に浸けて、そのまま冷ましておく。 - 2
白菜は、1cm幅に切って、塩（分量外）をふっておく。
- 3
白菜を塩もみして、さっと水洗いする。しっかりぎゅーっと水気をしぼってから、しめじ・汁をきったツナ・すりごまと合わせる。
- 4
器に盛り、紅生姜をトッピングして、いただきま～す♪
コツ・ポイント
白菜は、しっかりしぼって、食べる直前に、しめじたちとあえます。
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