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[簡単]ねぎみそ
こばやん＠あぐり @cook_40068021
ねぎと味噌を混ぜただけの簡単な物ですが…実は酒の肴にもご飯の友にもOK牧場wwww
このレシピの生い立ち
鍋で残った長ネギがちょっとやばい感じになりつつあったので…痛む前にやっつけてやりましたww
[簡単]ねぎみそ
![nikokku's cooksnap of when they made [簡単]ねぎみそ.](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/12363450/28x28cq80/photo.jpg)
ねぎと味噌を混ぜただけの簡単な物ですが…実は酒の肴にもご飯の友にもOK牧場wwww
このレシピの生い立ち
鍋で残った長ネギがちょっとやばい感じになりつつあったので…痛む前にやっつけてやりましたww
作り方
- 1
長ネギをみじん切りしてボウルに入れる
-
- 2
味噌、鰹節、砂糖、いりごまをボウルに投入
-
- 3
あとはとにかくひたすら徹底的に混ぜるだけw
混ぜ終わったら冷蔵庫で1～2時間寝せたら完成 -
![[簡単]ねぎみそ作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/12596894/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%81%AD%E3%81%8E%E3%81%BF%E3%81%9D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]ねぎみそ作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/12596895/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%81%AD%E3%81%8E%E3%81%BF%E3%81%9D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]ねぎみそ作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/12596896/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%81%AD%E3%81%8E%E3%81%BF%E3%81%9D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
はしだと絡みついて混ぜにくいので、スプーンを使って潰すように混ぜるとやりやすいです。あとお好みで一味か豆板醤をたっぷり入れても美味しいかと。
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