梅干し入り卵焼き
甘い中にも酸っぱさが意外に合います
このレシピの生い立ち
夏のお弁当に作ったら以外と好評で…すっかり定番になりました(o~-')b
作り方
- 1
梅干しは種を取り叩いてペースト状にします
- 2
卵を割ってお砂糖、昆布醤油を入れて混ぜます
- 3
卵焼き用のフライパンに油を引き、梅干しを芯にして焼き上げます
コツ・ポイント
赤と黄色で色合いも綺麗かな
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