血管ダイエット554(鯛煮付けなど)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

鯛や野菜の煮物とおかず、具沢山味噌汁。
このレシピの生い立ち
シェアできる料理は便利だが、衛生面の注意が必要。

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材料

一人
  1. ご飯 一膳
  2. 具沢山味噌汁 一椀
  3. もろこ 3匹
  4. バルサミコ白菜 ヒトツマミ
  5. ままかり 2枚
  6. もずく酢豆腐 一品
  7. 鯛の煮付け 適量
  8. 秋野菜煮物 適量
  9. 豆乳ヨーグルト 大さじ4
  10. 干しぶどう酵母入り 少し

作り方

  1. 1

    ご飯は普通に炊き、塩昆布、梅干しをのせる。

  2. 2

    なめこ、小松菜、キクラゲ、サツマイモを煮て味噌を溶かしいれ、刻みネギをふる。

  3. 3

    鯛やサーモンのぶつ切りをショウガ、小松菜、醤油酒みりんで
    煮付ける。柑橘類の皮の細切りを散らす。

  4. 4

    かぼちゃ、サツマイモ、ネギ、レンコン、ごぼう、ちくわなどを薄口醤油、みりん、酒で煮る。

  5. 5

    おかず皿は、もろこ、バルサミコ白菜、ままかり、みかんです。

  6. 6

    豆乳ヨーグルトにビール酵母や干しぶどうを混ぜデザートに。

  7. 7

コツ・ポイント

特になし。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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