ハロウィン限定！オバケぜんざい
ママぶた @cook_40070020
慌ててハロウィン第１弾！何も用意していないなかった…。ぢゃ、家にあるもので簡単スィーツ☆彡オバケ達の白玉に子供も大喜び♫
このレシピの生い立ち
どこかのレシピで見かけたので、普段作るぜんざいをハロウィン用にアレンジしてみました(*^。^*)
お汁粉でお餅ちをオバケ型に切っても可愛くできそうです(^_-)-☆
ハロウィン限定！オバケぜんざい
慌ててハロウィン第１弾！何も用意していないなかった…。ぢゃ、家にあるもので簡単スィーツ☆彡オバケ達の白玉に子供も大喜び♫
このレシピの生い立ち
どこかのレシピで見かけたので、普段作るぜんざいをハロウィン用にアレンジしてみました(*^。^*)
お汁粉でお餅ちをオバケ型に切っても可愛くできそうです(^_-)-☆
作り方
- 1
白玉粉に水を少しずつ加えながら耳たぶくらいの固さまで煉る
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- 2
生地オバケの形に整えたら、ラップをして乾燥予防！
- 3
余分な生地にココアを加え煉る
この時、ボソボソになるので、手に水を付けながら耳たぶくらいにする - 4
ココア生地で目や口を付ける
-
- 5
お湯を沸かし、オバケ達を茹でる
段々とオバケが浮いてくるので、浮いてから約１分で出来上がり
- 6
茹ったオバケ達を冷水に入れた後、水気を切っておく。
- 7
水と粒あんを鍋に入れ中弱火にかけるたら溶かして塩を入れる
この時、お好みで味の調整をしてください。
甘党の方はお砂糖を！ -
- 8
器にぜんざいを入れて、オバケを浮かばせたら出来上がり☆彡
-
コツ・ポイント
白玉の生地は乾燥に弱いので、乾かないようにラップや濡れ布巾で覆いながら作業してください。白玉を茹でる時は強火はNG！型崩れします(p_-)優しく中弱火くらいで茹でてくださいね☆彡無糖の餡を使われる方は、餡と同量のお砂糖を入れてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19161114
