白玉ぜんざい 梅ジュレのせ
momo326 @cook_40067741
白玉ぜんざいの新しい美味しさです。さわやかな大人スイーツの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
梅干しアンパンが大好きで、梅とあんこの組み合わせをしたかったので
白玉ぜんざい 梅ジュレのせ
白玉ぜんざいの新しい美味しさです。さわやかな大人スイーツの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
梅干しアンパンが大好きで、梅とあんこの組み合わせをしたかったので
作り方
- 1
白玉粉と水を手で混ぜこねる。
(水は耳たぶの硬さにする） - 2
丸めて、沸騰したお湯に入れ、白玉団子が浮かんできて2分ほどしたら取り出し氷水の中に入れ冷やす
- 3
粒あんに白玉をのせ果莉那（梅酒）をかけたら完成
コツ・ポイント
あんこにのせると梅ジュレが目立たないから、知らずに食べると新しい味の出会いに驚くかも！？
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