作り方
- 1
(省略可)
ニンジン(皮付き)を櫛型切り、タマネギを1/4に。
手羽に負けない大き目の方が良い。 - 2
焼肉のタレと水を1対2の割合で鍋に。
今回我が家は圧力鍋を使用。勿論そうでなくてもOK!
- 3
鶏手羽(ある場合野菜)を鍋に入れ強火。
圧力鍋なら吹いてから7分。
通常鍋なら30分。
完成!
コツ・ポイント
焼肉のタレを煮込みに使うのは是非試してみて!
鶏以外でも、角煮にするつもりだった豚、ローストビーフにするつもりだった牛、等・・・幅広くOK!
他、野菜は何があうかな・・・、大根も良いかな。こんにゃくや白滝などもOKです。
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