【簡単】豚茶漬け♡
豹柄はるちん @cook_40074558
皆に好評です♪(/ω＼*)特に冬にオススメ!!あたたまりますよぉ～♡
お茶漬けというより、つゆだくだく豚丼かな♡
このレシピの生い立ち
祖母が、昔良く作ってくれたものを、自分流にアレンジしました(´｡･v･｡｀)
【簡単】豚茶漬け♡
皆に好評です♪(/ω＼*)特に冬にオススメ!!あたたまりますよぉ～♡
お茶漬けというより、つゆだくだく豚丼かな♡
このレシピの生い立ち
祖母が、昔良く作ってくれたものを、自分流にアレンジしました(´｡･v･｡｀)
作り方
- 1
★印の調味料を全て鍋に入れ、火にかける。
- 2
１の鍋に豚小間、食べやすくカットしたエノキを入れ、沸騰したらあくをとり、弱火にする。
- 3
肉に火がとおったら、小口切りにした長ネギを加え、5分程煮たら出来上がり！
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- 4
温かいご飯にかけて、出来上がり～♪(/ω＼*)
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- 5
コツ・ポイント
●材料以外にも、余った野菜や焼き豆腐、しらたきなどを入れても美味しいです♪
シメジもオススメ～！
●ご飯にかけた後に、生卵をプラスしても美味しい(*^^*)
●我が家では残ってしまったら、次の日に少し薄めてうどんにしてます！
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豚肉は茶漬けに合わないでしょう、と思った貴方。騙されたと思ってお作りあれ。豚肉の旨味は茶漬けにとても合うのです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19161549
