簡単!生秋鮭のソテージンジャー風味

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

ルクエSR(スチームロースター)で簡単ソテー、フライパンで焼くより外はこんがり中はしっとり仕上がるので、美味しい~^^v
このレシピの生い立ち
おひとり様ごはんはレンジ料理が1番!
洗い物が少なくって嬉しいメニューです。

簡単!生秋鮭のソテージンジャー風味

ルクエSR(スチームロースター)で簡単ソテー、フライパンで焼くより外はこんがり中はしっとり仕上がるので、美味しい~^^v
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おひとり様ごはんはレンジ料理が1番!
洗い物が少なくって嬉しいメニューです。

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材料

1人分
  1. 生秋鮭 1切
  2. 大黒本しめじ 1本
  3. 日本酒 少量
  4. 塩コショウ 少々
  5. ジンジャーパウダー 5ふり
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. トマト 1/2個
  8. クレソン 少量

作り方

  1. 1

    生秋鮭は鱗を取り、日本酒スプレーを吹きかけ、10分おきキッチンペーパーで水分を取る。

  2. 2

    ルクエSRに4つ切りにした鮭と2つに切ったしめじを入れ塩コショウ・ジンジャーパウダーをふりオリーブオイルをかける。

  3. 3

    蓋をして、500wのレンジで4分加熱する。

  4. 4

    皿に盛り付け、トマト・クレソンを飾り完成。

コツ・ポイント

生秋鮭の大きさで加熱時間が異なります。
焼けていない場合は、加熱時間を増やしてくださいねっ。

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毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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