梅しそ風味✩長芋の酢の物

おのみちゃん's cooksnap of when they made 梅しそ風味✩長芋の酢の物.
イベ長's cooksnap of when they made 梅しそ風味✩長芋の酢の物.
SP♪'s cooksnap of when they made 梅しそ風味✩長芋の酢の物.
みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

さっぱり美味しい梅シソ風味の酢の物です。

このレシピの生い立ち
青じそと梅干しの組み合わせが好きなので♪

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材料

4人分
  1. 長芋 200g
  2. かにかま 80g
  3. 合わせ酢
  4. ✩酢 大さじ2
  5. ✩砂糖 大さじ2
  6. ✩醤油 小さじ2
  7. ✩白だし 小さじ1
  8. ✩梅干し(はちみつ梅) 2粒
  9. ✩しそ( 小さく刻む) 5枚分
  10. ✩鰹節 少々

作り方

  1. 1

    長芋は短冊に切り、酢水につけておく。
    しばらくおいて、水気をきっておく。

  2. 2

    酢の調味料✩を合わせておく。(酸味はお好みで調節してください)

  3. 3

    長芋と合わせ酢を合わせ。(お好みでカニカマなどを入れる)

  4. 4

    火を通しても♪
    ID19090404

コツ・ポイント

きゅうり•ワカメなどを入れても！

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
に公開
娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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