低カロ♡オーブンで簡単♪おから鶏肉唐揚げ
kakat @cook_40086001
小麦粉も片栗粉も油も使わず、おからの粉で作った、低カロリーで低糖質のジューシーな鶏肉の唐揚げです。オーブンにおまかせ☆
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで、おからパウダーを使った低糖質、低カロリーの鶏肉の唐揚げを作ってみました。
低カロ♡オーブンで簡単♪おから鶏肉唐揚げ
小麦粉も片栗粉も油も使わず、おからの粉で作った、低カロリーで低糖質のジューシーな鶏肉の唐揚げです。オーブンにおまかせ☆
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで、おからパウダーを使った低糖質、低カロリーの鶏肉の唐揚げを作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉を皮付きのまま6等分に切ってこしょうを軽くふっておく。
ビニール袋に鶏肉と調味料を入れる。 -
- 2
ビニール袋をよくもみ込んで、15分以上漬け込む。
半日以上おく場合はにんにくとしょうがを控え目に！ - 3
オーブンを210℃に予熱。
もう一枚のビニール袋におから粉を入れる。 - 4
軽くふって汁気を切った鶏肉を皮を伸ばしてから、おから粉の袋に入れて、粉をなじませる。
-
- 5
オーブン皿にクッキングシートを敷く。
皮を上にした鶏肉を並べる。 -
- 6
210℃で30分、様子を見て230℃で10分焼き上げます。
-
- 7
2016年2月28日 (日)話題のレシピになりました！感謝！とてもとても嬉しいです。ありがとうございました。
コツ・ポイント
カロリーを気にしない方、カリッとした仕上がりがお好みの方は油をスプレーするか、少量の油を鶏肉にのせる。
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