珈琲酒

ハラヘリーゼ
ハラヘリーゼ @cook_40207755

ミルクで割るとあっさりカルアミルク風♪
このレシピの生い立ち
旦那の会社の人から教わったレシピ

珈琲酒

ミルクで割るとあっさりカルアミルク風♪
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材料

  1. 珈琲豆 瓶の1分目くらい
  2. 氷砂糖 0.5kg
  3. 焼酎 瓶いっぱいに

作り方

  1. 1

    瓶を煮沸消毒してください

  2. 2

    瓶が乾いたら珈琲豆を豆のままいれます。その上に氷砂糖を入れ、焼酎をヒタヒタに入れます。(豆は浮いてきちゃいます)

  3. 3

    氷砂糖が溶けたら飲み頃。(これは4ヶ月経ちました)

コツ・ポイント

少しの量で漬かるので豆にこだわるといいと思います。私はハワイのTikiTikiで作りました。

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