りんごは8～10等分にきって、レモン汁をふりかけておく

無水鍋にクッキングシートをしいて、砂糖と水を入れて火にかけカラメルを作る。

カラメルができたら火を止めて、りんごを敷き詰めて、ふたをして弱火にかける。

フードプロセッサーにバターと砂糖を入れて混ぜる。
さらに卵を入れて混ぜる。
さらに小麦粉を入れて混ぜる。

リンゴの上に4をまんべんなく広がるようにかけて、ふたをして、約40分で出来上がり。