美白&美肌&美腸のよくばりスープ

ふなここ
ふなここ @ayatan

1人でたくさん飲みたくなる、食べるスープです♪
このレシピの生い立ち
レストランで頂いたスープが美味しかったので、食材を+してもっと私好みにアレンジしました。

美白&美肌&美腸のよくばりスープ

1人でたくさん飲みたくなる、食べるスープです♪
このレシピの生い立ち
レストランで頂いたスープが美味しかったので、食材を+してもっと私好みにアレンジしました。

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材料

たっぷり4人前
  1. 薩摩芋 200g
  2. 人参 小さめ1本
  3. パプリカ(赤) 1つ
  4. ブロッコリー 半分
  5. 大豆の水煮 1袋
  6. チキンスープ 800cc
  7. しょうが(みじん切り) 30g
  8. 美味しいオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    大きめに野菜を切ります。

  2. 2

    チキンスープで薩摩芋と人参と生姜を柔らかくなるまで煮ます。
    大豆を入れて少ししたら→

  3. 3

    火をとめてパプリカとブロッコリーを入れて蓋をして放置します。
    時間がない時は火をとめずに煮ても。

  4. 4

    仕上げにオリーブオイルを回しかけます。

コツ・ポイント

生姜が多めなので、苦手な方はすりおろすか量を減らして下さい。

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ふなここ
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*北海道在住*食生活アドバイザー2級*野菜直売所が大好きです♬インスタグラムやってます♬ https://instagram.com/akane.310/
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