こんにゃくの煮物
進ママ @cook_40124835
小さい子ってこんにゃく好きですよね、うちも大大大好きです♡
このレシピの生い立ち
息子が大好きなこんにゃくの煮物をいつも同じ味で作ってあげたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉(豚肉)、大根、人参を食べやすい大きさに切る
- 2
こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎり、必要ならあく抜きする
- 3
肉を軽く炒め、野菜を追加して炒め、こんにゃくを入れて軽く混ぜる
- 4
ダシや調味料を入れ、落とし蓋をする。強めの中火で１５分煮る。
- 5
水分が残っていればさらに煮込む、味が染み込んでそうなら水分飛ばすために落し蓋をとる。
コツ・ポイント
サッと炒めて煮るだけなので特にコツなんてないかな(^-^)
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