アプリでひらく作り方
- 1
卵1と塩少々、胡椒を混ぜます
- 2
熱したフライパンにゴマ油をひき、卵をいれ、なかでかき混ぜながら炒めます
- 3
丼にご飯を盛り付け、ぽろぽろになった卵を入れます
- 4
火を止めてたフライパンに、ひき肉・醤油・みりん・砂糖をいれある程度混ぜます。
- 5
火をつけて、ジュウジュウいうまで軽くかき混ぜます。
ぽろぽろなってきたら、完成
コツ・ポイント
固まらないうちに混ぜてぽろぽろさせること。
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