さっと一品♪水菜とハムのケチャップ炒め

アヒル隊長と部下
アヒル隊長と部下 @cook_40114796

水菜をいつもと違った味で一品に♪(^^)
ケチャップとオレガノが良い相性です♡
このレシピの生い立ち
茎の立派な水菜を頂きました。目先を変えてみようとケチャップ炒めにしてみました☆

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材料

2~3人分
  1. 水菜 1/2束
  2. 人参 中 1/6本
  3. 玉ねぎ 中 1個
  4. 大根の皮(あれば 少々
  5. ハム 4~5枚
  6. 米油 大さじ 1
  7. ★ケチャップ 大さじ 3
  8. ★胡椒 少々
  9. ★オレガノ(あれば 少々

作り方

  1. 1

    千切りにした人参と玉ねぎと大根の皮、細切りにしたハムを米油を引いたフライパンで炒めます。

  2. 2

    しんなりしてきたら、そこに長さ4~5cmに切った水菜を入れて更に炒めます。

  3. 3

    火が通ったら★を入れて軽く炒めます。

  4. 4

    味をみて良かったら出来上がりです。器に盛ってお召し上がり下さい。

  5. 5

    H27.11.12 人気検索でトップ10に入りました。有難うございます!

コツ・ポイント

特にないです(>▽<;)
ケチャップの酸味が強い場合は砂糖を少し入れてみて下さい。

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レシピ作者

アヒル隊長と部下
に公開
主人と小学生の娘と3人暮らしです。拙いレシピですが、少しでもお役に立てたら嬉しいです☆
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