さんまを食べやすく♪

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てっちょん
てっちょん @cook_40088932

携帯から写真を載せる方法がいまいちw

絵で説明です(^-^; わかりにくいかな？

　　　　(＞▽＜;; アセアセ
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材料

  1. さんま 家族分？

作り方

  1. 1

    さんまのヒレのあたりを両面と背中、尾びれのあたり両面に 深めに 切り目を 入れる。
    ＊切り落とさないように注意。。

  2. 2

    こんな感じ。。
    見にくいですね。。
    (;￣ー￣A ・・・

  3. 3

    塩をふり、しばらくおいてから焼く。

  4. 4

    箸で背中側とお腹側をつかむように少しずつ位置をずらしながらはさんで身と骨をはずすようにする

  5. 5

    熱くても大丈夫な人は指でモミモミw

  6. 6

    頭を持ってそらすように引くと

    するする～～～っと

    頭と骨が取れます。

  7. 7

    大きな骨がなくなって、背開きのように開いて食べることもでき食べやす～～い♪

コツ・ポイント

頭は切り離さない方がいいみたい。

温かいうちにやると骨がするると取れますw

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レシピ作者

てっちょん
てっちょん @cook_40088932
に公開
正直、料理は苦手なのと、雑食なので何でもおいしいと思ってしまう私です♪(;´▽｀A``誰かのレシピやつくれぽの方が多くなると思いますが、自分がおいしいと思ったものを載せれたらいいなぁ♪と思って開設する事にしました♪よろしくお願いします♪
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