鉄分たっぷり簡単ホウレンソウのナムル
buddybom @cook_40223194
本場の味！ビビンバにも入っているホウレンソウのナムルが五分で作れます。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを思い出しながら作りました。
鉄分たっぷり簡単ホウレンソウのナムル
本場の味！ビビンバにも入っているホウレンソウのナムルが五分で作れます。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを思い出しながら作りました。
作り方
- 1
水が沸騰している間に、ホウレンソウをきれいに洗って根っこを切っておきます。
- 2
醤油、にんにく、塩、砂糖を混ぜます。
- 3
沸騰した水にホウレンソウを１分だけ入れておきます。
- 4
ざらに茹であがったホウレンソウを流し、水気を抜きます。
- 5
水気の無いホウレンソウに、ごま油をかけます。そして２で作ったのも足します。
- 6
ネギと（あれば）白ゴマをかければ完成です。
- 7
ピリ辛ホウレンソウのナムル
(ID:19235331)
コツ・ポイント
大体で味付けしているので、足りないと思うものを足してください。
砂糖はできるだけ少なめに入れましょう。
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