胡麻豆腐の舞茸あんかけ☆
みんとこ @cook_40053446
話題入り感謝です♡胡麻豆腐や豆腐に舞茸のあっさりあんをかけて、もう一品(^ ^)
豆腐と舞茸でヘルシーに♫
このレシピの生い立ち
お店で胡麻豆腐の舞茸あんかけを食べて、美味しかったので、簡単にめんつゆで作ってみました。
胡麻豆腐の舞茸あんかけ☆
話題入り感謝です♡胡麻豆腐や豆腐に舞茸のあっさりあんをかけて、もう一品(^ ^)
豆腐と舞茸でヘルシーに♫
このレシピの生い立ち
お店で胡麻豆腐の舞茸あんかけを食べて、美味しかったので、簡単にめんつゆで作ってみました。
作り方
- 1
人参を千切りにする。
舞茸は食べやすい大きさにに手でほぐす。 - 2
鍋に水、めんつゆ、人参を入れて火にかける。
煮立ったら舞茸を入れて、2，3分位煮る。 - 3
☆の片栗粉と水を合わせて、2に入れてとろみをつけて火を止める。
- 4
お皿に胡麻豆腐を載せて、冷たいまま、または、お好みでレンジで温める。
3のあんをかける。
コツ・ポイント
調味料、片栗粉はお好みで調節してください。
お店では、胡麻豆腐がもっと小さかったので、胡麻豆腐を半分にして、4人分でも良いかもしれません(^ ^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19162750
