春菊の茎のにんにく塩炒め

まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831

サラダ残り物活用。ごま油、にんにくの組み合わせ大好き。

このレシピの生い立ち
葉のほうを生で頂くので茎が残ってしまうから。

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材料

  1. 春菊の茎 1わ分
  2. みじん切りにんにく 適量
  3. ごま 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油、にんにくを弱火で炒め、塩で味付けする。

  2. 2

    葉はサラダにしています。
    レシピ ID 19559516 ご参考まで。

コツ・ポイント

にんにくが焦げそうで、茎がまだ硬かったら、水を入れ蓋をして下さい。

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レシピ作者

まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831
に公開
気がつけば、主婦歴37年(*^_^*)来客、人寄せの多い処に嫁ぎました。おいしいもの大好き。特に手の込んだ和食。自分では、それは難しいけど、日々、お店やら、レシピやら探っています。ワンパターン打破!レシピは一般的なメニューでなく、簡単で、おしゃれな未知の味を探したいと思っています。
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