カリフラワーの酢の物☆
はびぃ @cook_40079399
カリフラワー苦手な私でも食べられた、農家さん直伝、さっぱりレシピ～♪
お弁当、カレーなどの付け合せにもぴったり。
このレシピの生い立ち
朝市でおすすめされて買ったカリフラワー。売っていた農家さんに、食べ方を聞いてみると酢の物が一番ということで。ためしてみました。
カリフラワーの酢の物☆
カリフラワー苦手な私でも食べられた、農家さん直伝、さっぱりレシピ～♪
お弁当、カレーなどの付け合せにもぴったり。
このレシピの生い立ち
朝市でおすすめされて買ったカリフラワー。売っていた農家さんに、食べ方を聞いてみると酢の物が一番ということで。ためしてみました。
作り方
- 1
カリフラワーを食べやすい大きさに切る。茎もやわらかいところは食べちゃいましょう～
- 2
お好みの硬さにゆでる。固めのほうがおススメです!
- 3
酢、砂糖、塩を混ぜ合わせ、タッパーなど保存容器に入れる。
- 4
3にゆでたカリフラワーをいれ、混ぜる。冷蔵庫で1～2時間置いて完成！
コツ・ポイント
冷めたら食べても大丈夫ですが、長時間おいたほうが、味がしみて美味しいですよ～
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その他のレシピ
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