栗ごはん
KEE263 @cook_40113607
炊飯器での炊き込み栗ごはん♫
栗の美味しさが楽しめますよ～(^^)
このレシピの生い立ち
甘くないあっさりした栗ごはんが食べたかったので。。。
アプリでひらく作り方
- 1
米ともち米を合わせて研ぎ、普通より少し少なめの水加減にして２,３時間おく。
- 2
栗を１～２時間水に浸けておいてから、鬼皮と渋皮をむいて、４つに切り水をきり、酒と塩をまぶしておく。
- 3
炊飯器に１の米と水を入れ、上に栗を調味料ごとのせて炊く。
器に盛り、ゴマ塩をかけて召しあがれ～♫
コツ・ポイント
栗の皮をむくのが大変、大変～(>_<)
水に浸けておくと少しむき易くなります。
ほこほこ栗ごはんをめざして、そこさえ頑張れば、あとは簡単簡単。。
リアクション
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