♥♡きんぴらごぼう♡♥
a♡k @cook_40223312
和食の定番ですよね (๑و•̀ω•́)و
個性もあまりないノーマルな
おいしいきんぴらごぼうです♡♥
このレシピの生い立ち
ごぼうが結構あまっていたので♡
♥♡きんぴらごぼう♡♥
和食の定番ですよね (๑و•̀ω•́)و
個性もあまりないノーマルな
おいしいきんぴらごぼうです♡♥
このレシピの生い立ち
ごぼうが結構あまっていたので♡
作り方
- 1
まずごぼうは包丁の背で周りの土？をそいで下さい。
人参は皮をむいておきます。 - 2
ごぼうとにんじんを千切りにします。
(ピーラーだと楽に出来ます)
私は千切りにした方が歯ごたえがあって
好きです♥ - 3
切ったごぼうとにんじんは水に少しつけておきます。
(適当に水が黒ずんできたな〜ぐらいつければ大丈夫！) - 4
フライパンを熱してごま油をひき人参とごぼうを炒めて下さい。
少し炒めたらすりゴマ以外入れて煮汁がなくなるまで炒める。 - 5
最後にすりゴマを振ってちゃちゃっと混ぜ合わせて♥完成♥
コツ・ポイント
コツはないです。
千切りせずじゃなくてもピーラーでも楽に切れます♡
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