★てりってり♪豚肉のにんじんロール★

おちづ♪
おちづ♪ @cook_40208425

てりってりの人参ロール♪
酢じょうゆ味が食欲をそそります(^з^)❤

豚肉1枚で小さく作ってお弁当にも♪

このレシピの生い立ち
ずっと前から作っていたレシピです。
最近久しぶりに作ったので載せました♪

★てりってり♪豚肉のにんじんロール★

てりってりの人参ロール♪
酢じょうゆ味が食欲をそそります(^з^)❤

豚肉1枚で小さく作ってお弁当にも♪

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ずっと前から作っていたレシピです。
最近久しぶりに作ったので載せました♪

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材料

2~3人分
  1. 豚ロース肉(薄切り) 10枚
  2. 人参 1/2本
  3. ★しょうゆ 大さじ2
  4. ★酢 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★料理酒 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★しょうが(チューブ) 4センチぐらい
  9. 片栗粉 適量
  10. 塩コショウ 適量
  11. 適量

作り方

  1. 1

    人参はスライサーなどで千切りにし、豚肉に塩コショウをしておく。

  2. 2

    豚肉を2枚広げ、少し重ねて人参をきつく巻いていく。
    (ここで人参が余っても、気にしないでもう一品作りましょう♪www)

  3. 3

    ↑↑↑↑↑
    人参が余ったら…
    ピーマンと人参のぽん酢あえ
    (レシピID:19078175)
    いかがでしょうか?

  4. 4

    片栗粉を全体にまぶす。

  5. 5

    熱したフライパンに油をひき、巻き終わりの所を下にして焼く。焼き色が付いたら、蓋をして中まで火を通す。

  6. 6

    余分な脂はキッチンペーパーで取り、★を加えて絡める。

  7. 7

    程よく冷めたら斜めに切る。器に盛って、残りのたれをかけて完成!!

  8. 8

コツ・ポイント

人参を豚肉でぎゅっと巻くのがポイント!

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